Das leibliche Wohl
Saftiger Käsekuchen mit Preiselbeeren - ostkaka med lingonsylt - ist eine småländische Spezialität, die Sie unbedingt probieren sollten! Preiselbeeren sind das "rote Gold" der småländischen Wälder - gesund und gratis galten sie früher als Arme-Leute-Essen. Eine andere Spezialität ist isterband, eine würzige Bratwurst, die auch zur typisch småländischen Hausmannskost gehört. Die neuen, jungen Köche in vielen Restaurants und auch in Cafés bevorzugen heute Lieferanten, Rohwaren und Rezepte aus der Region. Sie pflegen die Traditionen der småländischen Küche mit ihren Schätzen aus den Wäldern, Seen und Flüssen. Wild, Beeren, Pilze, frischer Fisch, Krebse und die Erzeugnisse småländischer Bauern stehen nicht nur auf den Speisekarten der mehrfach ausgezeichneten Spitzenrestaurants wie PM&Vänner in Växjö und Småländska Kolonin in Jönköping. Auch im Themen- und Teaterpark Astrid Lindgrens Welt lassen sich Hunderttausende Besucher die typisch småländische Kost schmecken: Statt Fast Food gibt es dort Fleischbällchen, Pfannkuchen und Lingonsprudel - köttbullar, pannkakor und lingondricka - und viele andere Leckereien aus Småland. Lassen Sie Ihre Reise durch Småland also auch durch den Magen gehen!
Gut essen auf dem Lande
Gutshofhotels auf dem Lande sind beliebte Hideaways. Aber auch wenn Sie nicht dort übernachten möchten, ist ein Besuch zum "Speisen mit Aussicht" dennoch sehr empfehlenswert.
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Hofcafés und andere Tipps für eine Kaffeepause
Unterwegs in Småland kann man nie so genau wissen, wann und wo es die nächste Gelegenheit für eine Kaffeepause gibt. Nur eins ist sicher: Irgendwo in der Nähe gibt es eines dieser meist privat betriebenen, kleinen Sommercafés.
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Spitzenrestaurants
Wir sind stolz, Ihnen einige in jeder Hinsicht hervorragende Restaurants vorstellen zu dürfen.
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Gourmet-Wanderung
Eine Wanderung durch schönste småländische Natur und dabei beste småländische Speisen genießen - die Gourmet-Wanderungen von Korrö machen's möglich.
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