Småland erbjuder en stor variation av matställen med allt från mysiga lantcaféer till lummiga herrgårdsmiljöer och trendiga cityrestauranger. Här kan du prova småländska specialiteter framvuxna ur traditioner över generationer eller smaka på nyskapande kompositioner i mästarklassnivå av välrenommerade kockar. Gemensamt för den småländska maten är inspirationen från naturen, och råvarorna kommer ofta direkt från någon av alla tusentals sjöar, djupa skogar och levande lantbruk som landskapet omger sig med. Krösamos, ostkaka och Vätterröding med romsås och färskpotatis hör smålänningarnas hjärta till, men det småländskaste som finns är nog ändå isterband. Gör smakupplevelsen till din egen och låt dig inspireras av de kombinationer som lokala producenter, gårdar, caféer och restauranger erbjuder.
Mer än 100 restauranger, caféer och gårdsbutiker med närproducerat och lokalt
Grannens mogna äpplen, siken från Vättern och ostkakan från vår egen gård. I Småland gillar vi det hemlagade och genuina. Lokalt och närproducerat är Smålands melodi och här är hela listan.
Läs mer
Gourmetvandring på Korrö
Korrö restaurang och kafé ligger på en ö mitt i den brusande Ronnebyån. Menyn består av rejäl, småländsk mat med ett stort inslag av lokala råvaror – gös, vildsvin, svamp och bär.
Läs mer
Fiska kräftor och gå på kräftskiva i Småland
Var med om något av det svenskaste som finns och fiska kräftor följt av en hejdundrande kräftfest! Småland erbjuder en mängd kräftfiskeupplevelser för enskilda personer, grupper och företag.
Läs mer
Småland Resorts
Sju av våra finaste hotell- och konferensanläggningar står för det bästa av Småland i värdskap, gastronomi och naturupplevelser.
Läs mer
Caféer med guldkant
Man vet aldrig när det dyker upp ett café i Småland - bara att det gör det. Dessa små, charmiga oaser finns det gott om utmed de slingrande vägarna. Vart och ett har sin personliga stil och ofta är fikat hembakt med omsorg. Här kan vi bara ge några exempel.
Läs mer
White Guide
White Guide kartlägger kontinuerligt landets intressantaste restauranger. Drygt 500 noggrant testade och utvalda adresser sällar sig till skaran som rekommenderas. I guiden hittas all upptänklig praktisk information och en recension av varje restaurang.
Läs mer
Krösamos
I Småland har vi gott om lingon och av skogens röda guld kokar vi gärna krösamos.
Läs mer
Ostkaka – en småländsk delikatess
Den småländska ostkakan är inte som andra ostkakor och innehåller förutom mjölk, mjöl och ostlöpe ofta bittermandel, ägg, grädde, mandel och socker. Helst avnjutes den ljummen tillsammans med sylt och grädde.
Läs mer
Smålands nationalrätt - småländska isterband
Småland var förr ett fattigt landskap mellan det bördiga Skåne i söder och lika bördiga Östergötland och Västergötland i norr. Men den rejäla vardagsmaten från gamla tider i Småland – isterband – är nu upphöjd till Småländsk Nationalrätt!
Läs mer
Hyttsill
Hyttsillstraditionen har sitt ursprung från glashyttornas storhetstid.
Läs mer
Upplev en måltid på småländskt vis
Med omsorg om gäster och råvaror bjuder tolv restaurang- och caféägare på södra Smålands landsbygd på småländska smaker och upplevelser.
Läs mer
Restaurang PM & VÄNNER
Växjös restaurang i mästarklass som vunnit många utmärkelser. Senast Årets Restaurang utifrån helhetsupplevelsen, enligt White Guide.
Läs mer