Flättinge Bauernhofcafé

Das Flättinge Gårdscafé befindet sich auf dem Land zwischen Gränna und Huskvarna. Das Café wird von drei Schwestern auf einem Familienhof in der vierten Generation betrieben. Im Café werden hausgemachte Kuchen, Sandwiches und Mittagessen serviert, alles ist in der hauseigenen Bäckerei gebacken. Der Saft wird aus Beeren und Blumen vom Hof selbst hergestellt. Hier werden gute Zutaten geschätzt und vieles ist selbst hergestellt oder stammt aus der Region.
Auf dem Hof werden auch Süßlupinen angebaut und verarbeitet, es handelt sich um eine proteinreiche Bohne, aus der unter anderem Burger und Bratlinge hergestellt werden. Es gibt verschiedene Variationen von Süßlupinen auf der Speisekarte und auch in Verpackungen zum Mitnehmen.

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