The Edible Country – Kulinarik in Smålands Natur erleben

2019 hat Visit Sweden das ganze Land Schweden in einer Kampagne kurzerhand in das größten Gourmetrestaurant der Welt verwandelt. Und zwar das ganze Land mit seinen Wäldern, Seen, Küsten und Bergen, also mit allem, was an Essbarem draußen in der Natur zu finden ist. In Schweden hat das Sammeln und Verwerten von Essbarem draußen in der Natur ein lange Geschichte und diese Tradition ist auch immer noch lebendig. Du darfst und kannst es auch in Småland ausprobieren! Mach es wie wir, komm und lern unseren Outdoor-Lebensstil auch bei der Zubereitung köstlicher Gerichte kennen!

Um es dir ein bisschen einfacher zu machen, haben wir bereits an einigen besonders schönen Plätzen in Småland deine rustikale Tafel aufgestellt. Diese Tische kannst du reservieren (mitsamt der nötigen Outdoor-Küchen-Ausstattung) und dann dein Outdoor-Festmahldort selbst am offenen Feuer zubereiten oder du buchst gleich die professionelle Hilfe eines erfahrenen Outdoor-Kochs dazu.

Wenn du dein Outdoor-Festessen allein zubereiten möchtest, bekommst du zusammen mit der Buchungsbestätigung Rezeptvorschläge und Tipps, welche Zutaten, du selbst mitbringen musst, bevor du dann im Wald und auf den Wiesen selbst nach Essbarem Ausschau hältst. Du kannst aber auch dafür einen Guide buchen, der dir dabei hilft und dich lehrt, welche essbaren Köstlichkeiten die Natur gerade bereit hält und wie du sie verwerten kannst. Mit professioneller Unterstützung durch einen erfahrenen Outdoor-Koch werden deine Mahlzeiten draußen in der Natur göttlich gut gelingen!