{"id":34937,"date":"2024-04-09T12:54:06","date_gmt":"2024-04-09T10:54:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitsmaland.se\/?post_type=guide&p=34937"},"modified":"2026-03-12T10:31:46","modified_gmt":"2026-03-12T09:31:46","slug":"kaffeepause","status":"publish","type":"guide","link":"https:\/\/www.visitsmaland.se\/de\/entdecken\/kaffeepause\/","title":{"rendered":"Kaffeepause!"},"content":{"rendered":"
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\n Kaffeepause in Sm\u00e5land genie\u00dfen <\/h1>\n <\/div>\n
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Mach mal eine Kaffeepause, am Besten auf sm\u00e5l\u00e4ndische Art – erst dann ist es n\u00e4mlich eine richtige „Fika“. Dazu brauchst du ein gem\u00fctliches Caf\u00e9 und ein bisschen Zeit. Denn Zeit zum Genie\u00dfen muss sein! Hier m\u00f6chten wir dir ein paar echte Perlen f\u00fcr deine n\u00e4chste Fika vorstellen, f\u00fcr die sich jeder Umweg lohnt. <\/p>\n\t\t\t<\/div>\n

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\n Die Kunst der Fika <\/h3>\n
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Eine Weile in einem gem\u00fctlichen Caf\u00e9 zu sitzen ist doch manchmal das Entspannendste, was man sich vorstellen kann. Dazu braucht das Caf\u00e9 auch gar keine Auszeichnungen oder Sterne oder so etwas zu haben. Hauptsache, das Ambiente stimmt, der Kaffee (oder Tee) schmeckt und es gibt etwas Gutes dazu. Am besten Selbstgebackenes.<\/p>\n

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Es m\u00fcssen ja nicht gleich „Sju sorters kakor“ sein, also sieben verschiedene Sorten Geb\u00e4ck. Die geh\u00f6rten n\u00e4mlich fr\u00fcher einmal zu einer Einladung zur Fika dazu. Aber einen herrlichen, mit echter Butter gebackenen „Sm\u00e5landskringla“ sollten sich Kaffee-Liebhaberinnen und -liebhaber nicht entgehen lassen. Nur echt aus Sm\u00e5land ist auch der K\u00e4sekuchen „Sm\u00e5lands Ostkaka“. Dieser ist durchaus aufwendig zu backen, mehr Auflauf als Kuchen, und aus Milch, Lab und Mandeln gemacht, und wird traditionell mit Preiselbeer- oder Erdbeermus und Schlagsahne genossen. <\/p>\n

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Eine Besonderheit sind unsere „Sommercaf\u00e9s“. Die gibt es zum Beispiel in einigen Museen. Die \u00d6ffnungszeiten richten sich nach dem erwarteten Besucherandrang. Angeboten werden fast immer mindestens Kaffee und Waffeln. Die genie\u00dft man dann vielleicht in einem historischen Geb\u00e4ude unter Jahrhunderte alten Balkendecken. Oder du sitzt drau\u00dfen in der Sonne inmitten eines echten Sm\u00e5land-Idylls.<\/p>\n

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\n PM Br\u00f6d & Sovel <\/h2>\n
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Br\u00f6d & Sovel ist ein Caf\u00e9 und eine B\u00e4ckerei, betrieben von PM & V\u00e4nner, bekannt f\u00fcr seine hohe Qualit\u00e4t und ausgezeichnet vom White Guide. Hier gibt es Sauerteigbrot, Geb\u00e4ck, Desserts und…