{"id":79204,"date":"2024-04-22T13:39:14","date_gmt":"2024-04-22T11:39:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitsmaland.se\/upptack\/the-edible-country\/"},"modified":"2026-03-19T14:26:58","modified_gmt":"2026-03-19T13:26:58","slug":"the-edible-country","status":"publish","type":"guide","link":"https:\/\/www.visitsmaland.se\/nl\/ontdekken\/the-edible-country\/","title":{"rendered":"The Edible Country"},"content":{"rendered":"
\n
\n

\n The Edible Country <\/h1>\n <\/div>\n
\n \"\" <\/div>\n<\/div>\n
\n
\n

Startpagina<\/a><\/span><\/span><\/p> <\/div>\n<\/div>\n\n

\n
\n \t\t\t
\n\t\t\t\t

Hier wordt lokaal en biologisch voedsel gewaardeerd en de natuur van Sm\u00e5land wordt vaak gebruikt om lokale menu’s te inspireren. Proef de smaken buiten of in een lokaal restaurant.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n

\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n
\n
\n
\n

In 2019 liet Visit Sweden de ongelooflijke natuur van Zweden en Sm\u00e5land zien door het concept van het ‘Edible Country’. Het verzamelen van voedsel in de natuur is al lang een onderdeel van de Zweedse cultuur, dankzij de zuiverheid van onze natuur. Het vinden van eetbaar voedsel in de wildernis is onderdeel van ons dagelijks leven, en we genieten ook van koken in de buitenlucht. Daarom vind je rustieke tafels op schilderachtige locaties door heel Zweden.<\/p>\n

\n <\/div>\n

\n

Er zijn veel plekken waar je een buiten-eetervaring kunt boeken (en alle kookfaciliteiten die je nodig hebt). Je zult je eigen voedsel verzamelen en het zelf koken in de wildernis.<\/p>\n

\n <\/div>\n

\n

DIY. Je krijgt receptidee\u00ebn en advies over welke ingredi\u00ebnten je nodig hebt voordat je de bossen en velden intrekt. Je kunt ook een gids boeken voor deze ervaringen. Zij leren je alles over het eetbare voedsel dat je kunt verzamelen en kunnen je helpen het eten boven een open vuur te koken. Het hebben van een ervaren en deskundige chef-kok in de buurt garandeert je dat je een lekker maaltijd krijgt.<\/p>\n

\n <\/div>\n

\n The Edible Country Tables in Sm\u00e5land <\/h3>\n
\n

Er zijn drie plekken die bekendstaan om hun uitzonderlijke dineerervaringen in de natuur. Je vindt er \u00e9\u00e9n diep in het bos, omringd door mos, in de buurt van het Asa Herrg\u00e5rd-landhuis en Stufven\u00e4s G\u00e4stgifveri. Op elk van deze plekken kook je je maaltijd ter plekke nadat je seizoensingredi\u00ebnten in de omliggende natuur hebt gevonden. Paddenstoelen, bessen, kruiden en vis zijn enkele van de delicatessen die je kunt ontdekken \u2013 en alle andere ingredi\u00ebnten komen uit de keuken van de chef. Boek een gids, een chef-kok, een kano of zelfs een paard om je naar je rustieke tafel te brengen. Eenmaal daar kun je chefs, bedienend personeel en zelfs sommeliers aan je tafel in het bos uitnodigen voor een volledig unieke culinaire ervaring.<\/p>\n

\n <\/div>\n

\n \"\" <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n
\n
\n
\n

\n The Table at Asa Herrg\u00e5rd <\/h2>\n
\n

De tafel waar je bij Asa Herrg\u00e5rd van je maaltijd zult genieten, staat in een schilderachtige open plek die doet denken aan een sprookje. De grond is bedekt met koraa…