Vin och mat - PM & Vänner

På lördagen den 21 oktober händer något alldeles särskilt i New York. Då tar Växjökrogen PM & Vänner emot en av världens finaste utmärkelser vad det gäller vin. Det är magasinet Wine Spectator som delar ut ”Grand Award”. PM & Vänner blir en av 88 i hela världen som fått den här utmärkelsen – och först i Sverige. Då satsning att bygga upp ”vinarkivet” påbörjades 2006 så var målet att skapa en samling av världens stora viner. Nu är vinarkivet en världsunik vinsamling under ständig utveckling med 4200 olika viner.

Så ett högaktuellt tips för årstiden är att krypa in i värmen och känna atmosfären på en god restaurang. På PM & Vänner är det temat skog, äng och sjö som genomströmmar menyerna i Bistro och restaurang. Omtanken om råvarorna är de inte ensamma om. Många av Smålands krogar värnar om småskaligt, nära och ekologiskt.

Vill du hitta ”kvalitetssäkrade” restauranger och caféer – håll utkik efter White Guide skylten eller hitta restaurangerna och caféerna här.

Bon Apetit eller vassego å ät, som vi säger i Småland!

Publicerat

Etiketter