Essen & Trinken

White Guide Cafés

Wenn es etwas wirklich typisches Schwedisches gibt, dann ist es »Fika«. Alle Schweden machen es und einige sogar mehrmals am Tag.

Und was ist das - »Fika«? Wenn man sich mit Freunden oder Kollegen zusammensetzt, um eine Tasse Kaffee oder Tee zu trinken und dabei vielleicht etwas Süßes genießt - das ist »Fika«, eine Art Kaffeepause. Die kann man natürlich zuhause oder bei der Arbeit machen, aber am schönsten ist ein »Fika« natürlich im Café.
Im Sommer gibt es viel mehr Cafés als im Winter in Småland. Dann bieten viele Museen auf dem Land und auch Bauernhöfe Kaffee und kleine Imbisse an, Waffeln, Selbstgebackenes oder Sandwiches: Das nennt man dann »sommarcafé«. Diese Sommercafés können etwas einfach sein, sind aber oft ganz gemütlich.

Es gibt aber auch die echten Perlen, klassische Cafés und Konditorien. Hier findet ihr die Liste der Cafés, die im skandinavischen Gourmet-Führer White Guide ausgezeichnet wurden.

Im aktuellen Whiteguide 2019 wurden folgende Cafés in Småland ausgezeichnet:

Bryggan Café & Bistro, Jönköping
Café Sergel, Lindshammar
Erikshester Gårdskafé, Vetlanda
Kaffestugan Grännaberget, Gränna
Landhs Kroatorpet, Huskvarna
Levanders Lanthandelsmuseum, Holsbybrunn
Nya Almviks café, Västervik
Rudenstams Gårdsbutik & Café, Huskvarna
Systrarna Skogströms Lantcafé i Öhr, Ör

Bereits in früheren Jahren ausgezeichnet wurden:

PM Bröd & Sovel, Växjö
Bryggan Café och Bistro, Jönköping
Nilssons Konditori, Oskarshamn - världsmästare!
Open New Doors, Bottnaryd
Café & restaurang Syltan, Vandalorum, Värnamo
Arabusta Café Sergel, Lindshammar
Balck Coffee, Kalmar
Konditori Cecil, Vetlanda
Condeco, Jönköping
Fiket i Gränna
Gräddhyllan Lantcafé, Markaryd
Holmgrens konditori, Kalmar
Kullzénska Caféet, Kalmar
Lennarts konditori, Eksjö
Rudenstams Gårdsbutik & Café, Huskvarna
Café St Clair, Alvesta
Systrarna Skogströms Lantcafé i Öhr
Thimons Konditori, Nässjö
Timjan Café & Restaurang, Vrigstad
Wienerbageriet, Tranås
Broqvist Konditori, Växjö

Noch mehr Vorschläge für eine schöne Kaffeepause und »fika«-Möglichkeiten haben wir hier zusammengestellt.

Kaffeepause!