Essen & Trinken

White Guide Cafés

Wenn es etwas wirklich typisches Schwedisches gibt, dann ist es »Fika«. Alle Schweden machen es und einige sogar mehrmals am Tag.

Und was ist das - »Fika«? Wenn man sich mit Freunden oder Kollegen zusammensetzt, um eine Tasse Kaffee oder Tee zu trinken und dabei vielleicht etwas Süßes genießt - das ist »Fika«, eine Art Kaffeepause. Die kann man natürlich zuhause oder bei der Arbeit machen, aber am schönsten ist ein »Fika« natürlich im Café.
Im Sommer gibt es viel mehr Cafés als im Winter in Småland. Dann bieten viele Museen auf dem Land und auch Bauernhöfe Kaffee und kleine Imbisse an, Waffeln, Selbstgebackenes oder Sandwiches: Das nennt man dann »sommarcafé«. Diese Sommercafés können etwas einfach sein, sind aber oft ganz gemütlich.

Es gibt aber auch die echten Perlen, klassische Cafés und Konditoreien. Hier findet ihr die Liste der Cafés, die im skandinavischen Gourmet-Führer White Guide ausgezeichnet wurden.

Im White Guide 2022 wurden folgende Cafés in Småland ausgezeichnet:

Master niveau

PM Bröd & Sovel, Växjö

Sehr gutes niveau

Café St Clair, Alvesta
Bönan & Mustaschen, Växjö
Flättinge Gårdscafé, Huskvarna
Nilssons Konditori, Oskarshamn
Rudenstams Gårdsbutik & Café, Huskvarna
Stuk, Jönköping

Gutes niveau

Bryggan Café & Bistro, Jönköping
Gräddhyllan Lantcafé, Markaryd
Kullzénska Caféet, Kalmar
Levanders Lanthandelsmuseum, Holsbybrunn
Systrarna Skogströms Lantcafé i Öhr, Ör
Thimons Konditori, Nässjö

Empfohlen

Bageriet i Tranås, Tranås
Landhs Kroatorpet, Huskvarna
Nya Almviks cafe, Västervik