Småskaligt mathantverk, smaksatta oljor och gårdsgastronomi från södra Öland
Kalm Taste of Öland är ett småskaligt kulinariskt kökslabb och gårdsföretag i Kastlösa på södra Öland. Här odlas örter och kryddor på egen mark utan bekämpningsmedel eller konstgödsel, och råvarorna förädlas till smakrika oljor, vinäger, kryddblandningar, sirap och andra hantverksprodukter med tydlig öländsk identitet. Verksamheten bygger på mathantverk, hållbar odling och rena smaker där hela processen sker nära naturen, från jord till färdig produkt. Besökare kan uppleva gårdsmiljön, handla i gårdsbutiken och upptäcka smaker inspirerade av Ölands unika landskap och säsonger.
