Restauranter i White Guide
Restauranter og caféer i Småland und Öland med en udmærkelse i White Guide. Velkommen til at opleve gastronomi i verdensklasse.
PM & Vänner
Oplev en kulinarisk rejse ud over det sædvanlige hos PM & Vänner i Växjö. Deres madfilosofi bygger på Smålands unikke landskab, med inspiration hentet fra skovene, engene og søerne. Her forenes…
Oplev en kulinarisk rejse ud over det sædvanlige hos PM & Vänner i Växjö. Deres madfilosofi bygger på Smålands unikke landskab, med inspiration hentet fra skovene, engene og søerne. Her forenes lokale råvarer, innovativ gastronomi og bæredygtighed i et miljø, hvor tradition møder moderne design. Uanset om du søger en gourmetmiddag, friskbagt brød eller en afslappet tagterrasse, findes der noget for enhver smag. Lad dig inspirere af deres passion for mad og drikke!
Verdensklasse-gastronomi i hjertet af Småland
PM & Vänner i Växjö er mere end blot en restaurant – det er en destination for dem, der værdsætter mad, drikke og design på allerhøjeste niveau. Med en gastronomisk filosofi baseret på tre grundsten – skov, eng og sø – tilbyder PM & Vänner en oplevelse, hvor Smålands råvarer spiller hovedrollen. Restauranten er en pioner inden for det nye nordiske køkken og kombinerer traditionelle teknikker med moderne kreativitet for at skabe nyskabende retter, der hylder regionens naturlige rigdom.
PM & Vänner er også kendt for sit fokus på bæredygtighed og respekt for sæsonens smage. Hver ret afspejler Smålands karakter – fra dybe skove til klare søer og frodige enge – med råvarer, der ofte har en begrænset sæson. Restauranten har modtaget en Michelin-stjerne for sin exceptionelle kvalitet og beskrives som “værd at stoppe for.” Derudover har PM & Vänner modtaget en Michelin Green Star for sit bæredygtighedsarbejde, hvilket betyder, at restauranten ikke blot leverer oplevelser i topklasse, men gør det med stor omtanke for miljø og ansvarlighed.
Til menuen tilbydes et imponerende udvalg af vine fra deres anerkendte vinkælder, hvor sommelierer nøje udvælger drikke, der passer til retterne. PM & Vänner blev desuden kåret som Grand Award Winner 2017 af Wine Spectator og er fremhævet i den prestigefyldte White Guide Nordic, hvilket understreger restaurantens internationale niveau og høje standard.
Restauranten er en del af et større univers, som også omfatter PM & Vänner Hotel, PM Bistro og en tagterrasse med udsigt over Växjö. Den røde tråd gennem det hele er kærligheden til håndværk og ønsket om at skabe mindeværdige oplevelser for hver gæst. Med talrige anerkendelser og et solidt ry i den internationale gastronomi er PM & Vänner et mål for kulinariske eventyr.
Oplev det bedste af Smålands smage – et besøg hos PM & Vänner er en hyldest til det lokale, det bæredygtige og det enestående.
Postgatan
Postgatan i Kalmar er en restaurant, hvor madglæde, fællesskab og smagsoplevelser i verdensklasse forenes i et afslappet og hjemligt miljø. Med passion for kulinarisk håndværk og nøje udvalgte råva…
Postgatan i Kalmar er en restaurant, hvor madglæde, fællesskab og smagsoplevelser i verdensklasse forenes i et afslappet og hjemligt miljø. Med passion for kulinarisk håndværk og nøje udvalgte råvarer serverer de retter, der hylder både lokale traditioner og globale smagsindtryk. Her er omhyggeligt afstemte vine og sans for detaljer i centrum – med ambitionen om at overraske og imponere. Perfekt til en aften med venner, kolleger eller lidt tid for dig selv – på Postgatan bliver du altid taget godt imod. Besøg dem, og lad dine smagsløg smile!
Vita Amandi
Oplev Vita Amandi – en unik madoplevelse i hjertet af Nässjö! I en smukt ombygget kirke finder du en restaurant med en atmosfære, der både er imponerende og indbydende. Her kombineres lokale råvare…
Oplev Vita Amandi – en unik madoplevelse i hjertet af Nässjö! I en smukt ombygget kirke finder du en restaurant med en atmosfære, der både er imponerende og indbydende. Her kombineres lokale råvarer med kreativt håndværk for at skabe retter, der imponerer både i smag og udtryk. Med stor sans for detaljer og et imponerende udvalg af drikkevarer tilbyder Vita Amandi en gastronomisk rejse ud over det sædvanlige.
Hotel Borgholm
Hotel Borgholms restaurant – en af Sveriges mest anerkendte kulinariske destinationer – byder dig på en gastronomisk rejse. Her er fokus på sæsonens lokale råvarer, tilberedt med præcision og kreat…
Hotel Borgholms restaurant – en af Sveriges mest anerkendte kulinariske destinationer – byder dig på en gastronomisk rejse. Her er fokus på sæsonens lokale råvarer, tilberedt med præcision og kreativitet for at skabe en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Den innovative madlavning henter inspiration fra Ølands natur og kultur. Perfekt for madentusiaster, der søger noget helt særligt.
Oplev prisvindende restauranter
Udforsk nogle af Smålands mest prisbelønnede restauranter, hvor passionen for lokale råvarer og fremragende madlavning står i centrum. I White Guide finder du flere toprestauranter, der tilbyder en mindeværdig gastronomisk oplevelse!
Udforsk nogle af Smålands mest prisbelønnede restauranter, hvor passionen for lokale råvarer og fremragende madlavning står i centrum. I White Guide finder du flere toprestauranter, der tilbyder en mindeværdig gastronomisk oplevelse!
Mad og drikke i Småland
Velkommen til at spise og drikke i Småland. Her fin…
Caféer i White Guide
Når du har lyst til kaffe, kan du være sikker på, a…