Restauranger i White Guide
Upptäck några av Smålands mest hyllade restauranger, där exceptionell matlagning och passion för lokala råvaror står i centrum. Med en Michelin-stjärna och flera andra utmärkelser, kombinerar de småländsk matkultur med hållbarhet och kreativitet. Här kan du uppleva förstklassig gastronomi, där råvarorna från den småländska naturen spelar huvudrollen.
PM & Vänner
Upplev en smakresa utöver det vanliga hos PM & Vänner i Växjö. Deras matfilosofi bygger på Smålands unika landskap med inspiration från skog, äng och sjö. Här möts lokala råvaror, innovativ gastron…
Läs mer +
Upplev en smakresa utöver det vanliga hos PM & Vänner i Växjö. Deras matfilosofi bygger på Smålands unika landskap med inspiration från skog, äng och sjö. Här möts lokala råvaror, innovativ gastronomi och hållbarhet i en miljö som förenar tradition och modern design. Oavsett om du söker en gourmetmiddag, nybakat bröd eller en avslappnad takterrass, finns något för alla. Låt dig inspireras av deras passion för mat och dryck!
Läs mindre –
Gastronomi i världsklass från Smålands hjärta
PM & Vänner i Växjö är mer än en restaurang – det är en destination för alla som uppskattar mat, dryck och design på högsta nivå. Med en gastronomisk filosofi som bygger på de tre grundstenarna skog, äng och sjö, erbjuder PM & Vänner en upplevelse där Smålands råvaror står i centrum. Restaurangen är pionjär inom det nya nordiska köket och kombinerar traditionella tekniker med modern kreativitet för att skapa innovativa rätter som hyllar regionens naturliga rikedomar.
PM & Vänner är också känt för sitt hållbarhetsarbete och sin respekt för säsongens smaker. Varje rätt speglar Smålands karaktär, från djupa skogar till rena sjöar och frodiga ängar, med råvaror som ofta når sin topp under en begränsad tid. Restaurangen belönades med en Michelin-stjärna för sin exceptionella kvalitet och beskrivs som ”värd ett stopp”. Dessutom har PM & Vänner erhållit en Michelin Green Star för sitt hållbarhetsarbete, vilket innebär att restaurangen inte bara levererar gastronomiska upplevelser i toppklass, utan också gör det med ett starkt fokus på miljö och hållbarhet.
Till detta erbjuds ett imponerande urval av viner från deras välrenommerade vinkällare, där sommelierer noggrant väljer drycker som matchar den aktuella menyn. PM & Vänner har också blivit utnämnd till Grand Award Winner 2017 av Wine Spectator och finns med i den prestigefyllda White Guide Nordic, vilket ytterligare understryker restaurangens internationella status och höga standard.
Restaurangen är en del av en större verksamhet som inkluderar PM & Vänner Hotel, PM Bistro och en takbar med enastående utsikt över Växjö. Den genomgående röda tråden är en kärlek till hantverket och viljan att skapa en minnesvärd upplevelse för varje gäst. Med otaliga utmärkelser och en plats på den internationella matscenen är PM & Vänner en destination för gastronomiska äventyr.
Upptäck Smålands smaker på sitt bästa – ett besök hos PM & Vänner är en hyllning till det lokala, det hållbara och det exceptionella.
Postgatan
Postgatan i Kalmar är en restaurang som förenar matglädje, gemenskap och världsklassiga smakupplevelser i en avslappnad och hemtrevlig miljö. Med kärlek för mathantverk och noggrant utvalda råvaror…
Läs mer +
Postgatan i Kalmar är en restaurang som förenar matglädje, gemenskap och världsklassiga smakupplevelser i en avslappnad och hemtrevlig miljö. Med kärlek för mathantverk och noggrant utvalda råvaror erbjuder de rätter som hyllar både lokala traditioner och globala influenser. Här står noggrant matchade viner och detaljer i fokus, med ambitionen att överraska och imponera. Perfekt för en kväll med vänner, kollegor eller egen tid – på Postgatan blir du alltid väl omhändertagen. Besök dem och låt smaklökarna glädjas!
Läs mindre –
Vita Amandi
Upptäck Vita Amandi – en unik matupplevelse i hjärtat av Nässjö! Belägen i en vackert ombyggd kyrka bjuder denna restaurang på en atmosfär som är både storslagen och inbjudande. Här kombineras loka…
Läs mer +
Upptäck Vita Amandi – en unik matupplevelse i hjärtat av Nässjö! Belägen i en vackert ombyggd kyrka bjuder denna restaurang på en atmosfär som är både storslagen och inbjudande. Här kombineras lokala råvaror med kreativt hantverk för att skapa rätter som imponerar både smakmässigt och visuellt. Med stor omsorg om detaljerna och ett imponerande dryckesutbud erbjuder Vita Amandi en gastronomisk resa utöver det vanliga.
Läs mindre –
Hotell Borgholm
Hotell Borgholms restaurang, en av Sveriges mest hyllade matdestinationer, bjuder in till en kulinarisk resa. Här står säsongens lokala råvaror i fokus, skapade med precision och kreativitet för at…
Läs mer +
Hotell Borgholms restaurang, en av Sveriges mest hyllade matdestinationer, bjuder in till en kulinarisk resa. Här står säsongens lokala råvaror i fokus, skapade med precision och kreativitet för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Den innovativa matlagningen hämtar inspiration från Ölands natur och kultur. Perfekt för matälskare som söker något alldeles extra.
Läs mindre –
Upptäck prisbelönta restauranger
Utforska några av Smålands mest prisbelönta restauranger, där passionen för lokala råvaror och enastående matlagning står i fokus. I White Guide hittar du flera restauranger av hög klass som erbjuder en minnesvärd gastronomisk upplevelse!
Utforska några av Smålands mest prisbelönta restauranger, där passionen för lokala råvaror och enastående matlagning står i fokus. I White Guide hittar du flera restauranger av hög klass som erbjuder en minnesvärd gastronomisk upplevelse!
Läs mindre –
Restauranger i Småland
Här hittar du ett urval av småländska restauranger, väl värda ett besök!
Här hittar du ett urval av småländska restauranger, väl värda ett besök!
Läs mindre –
Mat & dryck
I Småland är vi är noga med maten. Det ska vara när…
Caféer i Whiteguide
När du blir fikasugen kan du vara säker på att det …