Boerderijwinkels

In Äppledalen (Appelvallei) vind je een marktplaats waar alles draait om goede ingrediënten en lokale producten. Tijdens het oogstseizoen worden fruit en groenten van eigen teelt aangeboden in de winkel. Ook andere producten zijn zo lokaal mogelijk geproduceerd, grotendeels in de directe omgeving van de winkel. Op het erf vind je ook een café en een restaurant dat eenvoudige gerechten serveert. De specialiteit van Rudenstams is appelcider. Deze drank – en natuurlijk nog veel meer – vind je in de boerderijwinkel.

Op het idyllische Persgården wordt sinds 1972 muesli geproduceerd met zowel het KRAV- als het Keyhole-keurmerk. De muesli bevat biologisch-dynamisch geteelde gerst- en tarwevlokken, gehakte zonrijpe dadels, bananenchips, geroosterde hazelnoten en geroosterd sojameel van biologische teelt. Op het erf vind je ook een gezellig café en een galerie.

De boerderijwinkel net buiten Målilla verkoopt naar eigen zeggen “alleen het allerbeste”. Dat zijn voornamelijk eigen producten van de boerderij, zoals aardappelen, aardbeien en eieren van scharrelkippen. Vooral de aardappelen zijn van hoge kwaliteit en worden met zorg geteeld. Daarnaast worden producten ingekocht bij kleinere, lokale producenten die dezelfde hoge standaard hanteren. Biologische teelt heeft prioriteit.

Net buiten Lönashult, niet ver van Nationaal Park Åsnen, vind je Stjärnkrans Handelsbod. Hier wordt gewerkt met pure en lokaal geteelde ingrediënten van regionale producenten. Ook wordt er honing en mosterd van de eigen boerderij verkocht. Vul je picknickmand met lekkernijen voor je uitstapje of geniet van een heerlijk koffiemoment in de zon op het terras van de boerderijwinkel.

Bij Hagshultskossorna in Småland vind je een uniek aanbod in de boerderijwinkel, met gecertificeerd klimaatvriendelijk grasgevoerd rundvlees van gepensioneerde melkkoeien als middelpunt. Naast het biologische vlees bestaat het assortiment uit zorgvuldige geselecteerde producten van kleinschalige ambachtelijke producenten en Zweedse lederwaren. De winkel verkoopt authentieke lekkernijen met een sterke focus op duurzaamheid en kwaliteit. De boerderijwinkel is het hele jaar door geopend, maar het is verstandig om vooraf de actuele openingstijden te controleren.

Mat-torpet Solliden is een KRAV-gecertificeerde boerderij op ongeveer 20 km van Gamleby, in Odensvi. Hier leven varkens in een natuurlijke omgeving, huppelen lammeren in de weides en scharrelen kippen in het rond. De boerderij teelt ook biologische aardappelen en groenten.

In de zomer is het populaire café geopend, en de rest van het jaar kun je vlees van de boerderij en andere lokaal geproduceerde producten kopen in de boerderijwinkel. Kijk op hun website voor de actuele openingstijden.