Süßes aus Småland
Tauche ein in die Welt der småländischen Süßigkeiten: Wer hat nicht schon einmal von den Polkagris-Zuckerstangen aus Gränna oder den gebrannten Mandeln aus Timmernabben gehört? Und auch in Mariannelund werden echte Süßigkeiten hangefertigt und auf Märkten und Messen verkauft. Auch die (Schoko)-Sahnetorten bei Herrgårdstoppen in Strömsnäsbruk darfst du nicht verpassen.
Polkagris-Zuckerstangen aus Gränna
Die Zuckerstange hat ihre Heimat in Gränna, wo sie in vielen Größen, Geschmacksrichtungen und Farben hergestellt wird. Die Original-Polkagrisar sind rot und weiß mit Pfefferminzgeschmack. Ihre Erfi…
Mehr lesen +
Die Zuckerstange hat ihre Heimat in Gränna, wo sie in vielen Größen, Geschmacksrichtungen und Farben hergestellt wird. Die Original-Polkagrisar sind rot und weiß mit Pfefferminzgeschmack. Ihre Erfinderin, Amalia Eriksson, erhielt 1859 von der Stadtverwaltung in Gränna die offizielle Erlaubnis, „in der Stadt zum Lebensunterhalt mit eigenen Händen grobes Roggen- und Feinbrot zu backen und Zuckerstangen herzustellen“. Das schwedische Wort für die Zuckerstangen ist „Polkagris“. Zu dieser Zeit war Polka ein sehr beliebter Tanz, und Männer benutzten gerne Süßigkeiten, um Damen zum Tanzen zu locken – daher der Name „Polkagris“. In Gränna gibt es viele Zuckerstangenhersteller, die nicht nur verkaufen, sondern auch Vorführungen anbieten und es Besucherinnen und Besuchern ermöglichen, ihre eigenen Zuckerstangen herzustellen.
Lese weniger –
Süßigkeiten in Mariannelund
Mariannelunds Karamellkokeri stellt traditionelle, handgemachte Süßigkeiten nach alten Geheimrezepten her. Seit 1929 werden hier verschiedene Arten von Süßigkeiten, Schokoladenkugeln, Lutscher und …
Mehr lesen +
Mariannelunds Karamellkokeri stellt traditionelle, handgemachte Süßigkeiten nach alten Geheimrezepten her. Seit 1929 werden hier verschiedene Arten von Süßigkeiten, Schokoladenkugeln, Lutscher und Pick-and-Mix-Sortimente handgefertigt. Jedes Jahr stellt Mariannelunds Karamellkokeri etwa 200 Tonnen Süßigkeiten her, von denen die meisten auf Märkten und Handwerksmessen in Südschweden verkauft werden.
Lese weniger –
Bredsätra Karamellkokeri
Bredsätra Karamellkokeri ist eine gemütliche Bonbonmanufaktur auf Öland, in der du sehen kannst, wie Süßigkeiten nach traditioneller Art hergestellt werden. Hier werden bunte Karamellbonbons von Ha…
Mehr lesen +
Bredsätra Karamellkokeri ist eine gemütliche Bonbonmanufaktur auf Öland, in der du sehen kannst, wie Süßigkeiten nach traditioneller Art hergestellt werden. Hier werden bunte Karamellbonbons von Hand gekocht und geformt, genau wie in alten Zeiten. Die Luft ist erfüllt von dem süßen Duft von Toffee und fruchtigen Aromen, während die frischen Bonbons abkühlen und in Stücke geschnitten werden. Besucherinnen und Besucher können die Leckereien probieren und in schönen Tüten mit nach Hause nehmen. Ein perfekter Halt für alle, die traditionelles Handwerk und richtig köstliche Süßigkeiten lieben!
Lese weniger –
Schokolade aus Kalmar
Bei Johannas Choklad ist die Schokoleidenschaft Programm – Johanna stellt seit 2011 Schokolade in Kalmar her. Sie führt damit eine Familientradition fort. Schon ihr Urgroßvater gründete die berühmte Kalmar Karamellfabrik. Auch heute werden dort noch handgemachte Schokoladencremes von höchster Qualität, sowie Waffeln mit sieben verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt – von dunkler Schokolade mit Meersalz bis hin zu Apfelchips und Zimt. Jüngst wurde das Geschäft um ein Café erweitert, auch Schokoladenverkostung für Gruppen ist möglich.
Herrgårdstoppen in Strömsnäsbruk
Ein Ausflug zum Herrgårdstoppen bedeutet, selbstgemachte „Schneebälle“ aus Sahne und mit Schokolade überzogene Marshmallows probieren, oder in dem Sortiment stöbern, das aus 600 verschiedenen Sorten Süßigkeiten und Snacks besteht.
Råsnäs Konfektyrer in Timmernabben
Mitten in Timmernabben findest du die Süßwarenfabrik Råsnäs und den dazugehörigen Laden. Genieße Süßigkeiten, die und mit Sorgfalt und aus besten Zutaten hergestellt werden. Der Fabrikladen bietet viele verschiedene Geschmacksrichtungen zur Auswahl.
White Guide Cafés
Das sind die besten Cafés in Småland: Der schwedisc…
Kaffeepause!
Mach mal eine Kaffeepause! Am besten auf småländisc…