Snoep uit Småland
Verwen jezelf met snoep uit Småland en Öland tijdens je reis: bezoek de makers en koop het vers. Wie kent niet de rotskaramellen uit Gränna of de gebrande amandelen uit Timmernabben? En echt kermissnoep wordt natuurlijk gemaakt in Mariannelund. Geniet ervan!
De hoofdstad van rotskaramel heet Gränna
Rotskaramel vindt haar oorsprong in Gränna, waar het in vele formaten, smaken en kleuren wordt gemaakt. Het origineel is rood met wit en heeft een pepermuntsmaak. De moeder van de rotskaramel, Amal…
Rotskaramel vindt haar oorsprong in Gränna, waar het in vele formaten, smaken en kleuren wordt gemaakt. Het origineel is rood met wit en heeft een pepermuntsmaak. De moeder van de rotskaramel, Amalia Eriksson, heeft veel glimlachen gebracht. In 1859 kreeg zij officiële toestemming van het stadsbestuur van Gränna om: “Hier in de stad, als middel van inkomsten, met eigen handen grof roggen- en fijn brood te bakken en zogenoemde rotskaramel te maken.” Het Zweedse woord voor rock candy is ‘polkagris’. In die tijd was de polka een zeer populaire dans, en mannen gebruikten snoep om vrouwen uit te nodigen om mee te dansen – en zo ontstond de naam ‘polkagris’! In Gränna zijn vele makers van rotskaramel die niet alleen verkopen, maar ook demonstraties geven en bezoekers hun eigen rotskaramel laten maken.
Snoep in Mariannelund
Mariannelunds Karamellkokeri maakt traditioneel handgemaakt snoep volgens oude geheime recepten. Ze maken verschillende soorten snoep, chocoladekogels, lollies en schepsnoep sinds 1929. Ongeveer 20…
Mariannelunds Karamellkokeri maakt traditioneel handgemaakt snoep volgens oude geheime recepten. Ze maken verschillende soorten snoep, chocoladekogels, lollies en schepsnoep sinds 1929. Ongeveer 200 ton snoep wordt elk jaar geproduceerd, en het grootste deel wordt verkocht op markten en ambachtsbeurzen in Zuid-Zweden.
Bredsätra Karamellkokeri
Bredsätra Karamellkokeri is een gezellig snoepatelier op Öland waar je kunt zien hoe snoep op traditionele wijze wordt gemaakt. Hier worden kleurrijke karamelsnoepjes met de hand gekookt en gevormd…
Bredsätra Karamellkokeri is een gezellig snoepatelier op Öland waar je kunt zien hoe snoep op traditionele wijze wordt gemaakt. Hier worden kleurrijke karamelsnoepjes met de hand gekookt en gevormd, net zoals vroeger. De lucht is gevuld met de zoete geur van toffee en fruitige aroma’s terwijl het verse snoep afkoelt en in stukjes wordt gesneden. Bezoekers kunnen proeven en heerlijke lekkernijen kopen in mooie zakjes. Een perfecte stop voor iedereen die van traditioneel vakmanschap en écht lekker snoep houdt!
Een passie voor chocolade in Kalmar
Bij Johannas Choklad is de passie compleet – Johanna maakt sinds 2011 chocolade in Kalmar en is nu te vinden in de Kaggensgatan. De interesse loopt in de familie terug tot haar overgrootvader, die Kalmar Karamellfabrik oprichtte. Tegenwoordig worden er handgemaakte chocoladecrèmes van de hoogste kwaliteit geproduceerd, evenals dunne chocoladeplakken in zeven verschillende smaken – van pure chocolade met zeezout tot appelkrokant en kaneel. De winkel is uitgebreid met een café en er worden ook chocoladeproeverijen voor groepen aangeboden.
Herrgårdstoppen in Strömsnäsbruk
Neem de familie mee op uitstapje naar Herrgårdstoppen, waar de bekende schuimgebakjes ter plaatse worden gemaakt. In de winkel kun je huisgemaakte sneeuwballen en met chocolade omhulde marshmallows kopen – of kiezen uit 600 soorten snoep en snacks.
Råsnäs konfektyrer in Timmernabben
Midden in Timmernabben, langs de kustweg van Mönsterås, vind je de fabriek en de winkel. Geniet van traditionele confiserie, gemaakt met zorg en van de beste ingrediënten. In de fabriekswinkel zijn meerdere varianten te vinden!
Cafés in de White Guide
In de zomer vind je overal in Småland kleine, gezel…
Café’s in Småland
Tijd doorbrengen in een gezellig café kan een van d…