Småländska drycker

Småländskt glas är känt över hela världen. Lite mindre känt är våra småländska drycker. I hundratals år har det odlats äpplen här och på flera platser framställs ljuvlig gyllene äppelmust. Trenden med mikrobryggerier har slagit rot även i Småland och landskapet stoltserar nu med flertalet ölproducenter.


Lydén Distillery – Smålands första Gindestilleri

Lydén Distillery grundades 2019 av far och son, Roger och Emil Lydén, med en dröm om att skapa en gin som fångar smaken av småländsk skog. Allt som produceras på Lydén Distillery görs helt för hand…

Läs mer +

Lydén Distillery grundades 2019 av far och son, Roger och Emil Lydén, med en dröm om att skapa en gin som fångar smaken av småländsk skog. Allt som produceras på Lydén Distillery görs helt för hand och med väl utvalda ekologiska råvaror. Flaskorna fylls, korkar & etiketter sätts på och när det är klart – signeras varje flaska för hand. Hantverket gör varje batch och flaska unik. Resultatet är deras tolkning på hur en svensk hantverksgin smakar.

Läs mindre –

Åbro Bryggeri – Sveriges äldsta familjeägda bryggeri

I hjärtat av Vimmerby ligger Åbro Bryggeri, Sveriges äldsta familjeägda bryggeri. Sedan 1856 har de bryggt öl med vatten från sin egen källa. Här möts tradition och innovation i en hållbar anda. Be…

Läs mer +

I hjärtat av Vimmerby ligger Åbro Bryggeri, Sveriges äldsta familjeägda bryggeri. Sedan 1856 har de bryggt öl med vatten från sin egen källa. Här möts tradition och innovation i en hållbar anda. Besökare kan följa hela bryggningsprocessen på en guidad tur, från malt till färdig öl, och lära sig om den långa historia som format bryggeriet. Efter ett besök på bryggeriet kan man njuta av mat och lokal dryck på Brygghuset, bryggeriets egen restaurang.

Läs mindre –

Rudenstams Gårdsbutik & Kafé

Vingården Två Liljor

Vistakulle fruktodling

Smålands Kafferosteri AB

Tadah Kafferosteri – upplev hantverksmässigt kaffe

I Lenhovda ligger Tadah Kafferosteri, ett mikrokafferosteri som erbjuder hantverksmässigt rostat kaffe och ett noggrant utvalt sortiment av specialkaffe. I butiken kan du köpa olika kaffesorter och…

Läs mer +

I Lenhovda ligger Tadah Kafferosteri, ett mikrokafferosteri som erbjuder hantverksmässigt rostat kaffe och ett noggrant utvalt sortiment av specialkaffe. I butiken kan du köpa olika kaffesorter och tillbehör, samt få ditt kaffe malet efter dina specifika önskemål. Njut av en kopp nyrostat kaffe och färskt fikabröd i den mysiga kaffebutiken.

Läs mindre –

Småländska äppelodlingar

Äppelodlingarna i Småland är mer än bara en syn för ögat – de är en doft, en smak och en bit av vår historia. I den böljande Äppledalen, mellan Gränna och Huskvarna, breder fruktträd ut sig i rader som sträcker sig uppför de mjuka dalsidorna. Här hittar du Rudenstams, en gård som bjuder in till en smakfull äppelsafari. Följ med på en tur bland träden och smaka på några av Sveriges mest älskade äppelsorter, som Aroma, Rubinola och Ingrid Marie. Rudenstams är inte bara kända för sina äpplen – deras frukt- och bärdrycker har blivit en lokal favorit och finns att köpa över hela Småland, men inget slår upplevelsen av att handla direkt på gården.

Landschaftsbild der Apfelbaumplantagen mit Hof im Hintergrund.

En bit västerut, vid den spegelblanka sjön Åsnen i Urshult, hittar du något unikt: Sveriges enda bevarade sammanhängande ängsfruktsodlingar. Dessa gamla odlingar, som växt här i över 400 år, fick 2013 status som riksintresse för kulturmiljövården. Här, där fruktträden står som en levande del av landskapet, kan du uppleva den speciella atmosfären när träden blommar i rosa och vitt på våren, och doften av äpplen fyller luften på hösten. Fyll din korg med lokalt producerad äppelmust och andra delikatesser från producenter som Öppen gårdsbod i Ugglekull, Hilmas äppelmust och Malvagård.se.

För den som vill smaka på något riktigt unikt, erbjuder Gässhults Säteri en spännande upplevelse med sina engelska cideräppelträd. Claes Mark har planterat 300 träd i 12 olika sorter och siktar på att skapa en cider som står ut från mängden. Markcider, som säljs i gårdsbutiken, kan också avnjutas i den mysiga gårdspuben – perfekt för en paus i den vackra miljön. Oavsett om du är en passionerad äppelälskare eller bara söker en smakfull utflykt, erbjuder Småland något för alla.

Björksoda – naturens eget bubbel

På en gård i Sonarp framställs Ängabackens Björksoda, en bubblande alkoholfri dryck av ren björksav. Saven tappas för hand tidigt på våren, droppe för droppe, och fermenteras enligt östeuropeisk tr…

Läs mer +

På en gård i Sonarp framställs Ängabackens Björksoda, en bubblande alkoholfri dryck av ren björksav. Saven tappas för hand tidigt på våren, droppe för droppe, och fermenteras enligt östeuropeisk tradition. Sedan 2023 finns även en gårdsbutik där du kan köpa ”naturens eget bubbel” och andra lokala produkter. Upptäck en frisk och unik dryck från Småland!

Läs mindre –

Kyrkeby Bränneri

Djupt inne i den småländska skogen, i Lyckebyåns dalgång, ligger Kyrkeby Bränneri, Sveriges äldsta ännu aktiva bränneri. Här har det bränts potatisbrännvin i generationer, och sedan 2017 är produkt…

Läs mer +

Djupt inne i den småländska skogen, i Lyckebyåns dalgång, ligger Kyrkeby Bränneri, Sveriges äldsta ännu aktiva bränneri. Här har det bränts potatisbrännvin i generationer, och sedan 2017 är produktionen åter i gång, tack vare en grupp eldsjälar. Allt tillverkas traditionsenligt med gamla maskiner, ångkraft och lokalt odlad potatis – precis som för hundratals år sedan. Ett besök på Kyrkeby Bränneri bjuder på en resa tillbaka i tiden, där hantverk och historia möts i en unik miljö.

Läs mindre –

Kvarnagårdens Bryggeri

Kvarnagårdens Bryggeri i Braås, norr om Växjö, erbjuder smakrik hantverksöl bryggd och buteljerad för hand i Smålands djupa skogar. Sedan 2014 har bryggeriet skapat öl med passion och noggrant hant…

Läs mer +

Kvarnagårdens Bryggeri i Braås, norr om Växjö, erbjuder smakrik hantverksöl bryggd och buteljerad för hand i Smålands djupa skogar. Sedan 2014 har bryggeriet skapat öl med passion och noggrant hantverk under parollen ”Redig öl från Småland”. Här blandas traditionell ölbryggning med modern teknik för att säkerställa högsta kvalitet. Besök bryggeriet för ölprovningar, bryggeribesök och ölbryggningskurser, och upplev den genuina smaken av Småland i varje droppe.

Läs mindre –

Gårdsbutiker

Smålands gårdsbutiker som säljer grönsaker, kött, ä…

Den gröna maten

Smålands regioner har sina specialiteter, men något…