Småland i glaset

I Äppledalen,mellan Gränna och Huskvarna, öppnar sig Småland plötsligt i stora böljande fält och ekhagar. I den södra änden sträcker sig tusentals fruktträd i snörräta led upp och ner för dalsidorna. Här i dalen hittar du ditt ”lördagsgodis” i allehanda former. Jordgubbar kan du plocka själv, eller gå på äppelsafari hos Rudenstams och smaka på godbitar som Aroma, Rubinola, Santana, och Ingrid Marie såklart. Rudenstams lokalproducerade frukt- och bärdrycker finns att köpa över hela Småland – men ett besök vid gården är extra speciellt.

Du som inte har en solig och stenig backe att odla dina egna träd på är mer än välkommen att njuta av de ängsfruktsodlingar som sedan fyrahundra år växer vid sjön Åsnen i trakten av Urshult.Träden står längs stenmurar, vägar och spridda i ängar. Kom hit en solig majdag och se hela trakten skimra av de rosavita blommorna. Ett besök på hösten präglas av ljuvlig äppeldoft och du kan fylla korgen med äppelmust, plommonmarmelad och så klart ängsfrukt från lokala butiker. Odlingarna runt Urshult är Sveriges enda bevarade sammanhängande ängsfruktsodlingar och de fick 2013 status som riksintresse för kulturmiljövården. Äppelmusten kan du köpa på flera ställen och tre tips är Öppen gårdsbod i Ugglekull, Hilmas äppelmust samt Malvagård.se.

Siktet är ställt långt bort från dussindryckerna på snabbköpshyllan. Med cirka 300 nyplanterade engelska cideräppelträd i 12 olika sorter siktar ägaren Claes Mark på en storskalig produktion. Markcider från Gässhults Säteri säljs i gårdsbutiken, men kan såklart avnjutas direkt i gårdspuben, med rätt stämning och tilltugg.

Runt om i Småland finns flera lokala bryggerier. Såväl mikro som makro – från småskaliga hobbyproducenter till storskaliga välkända Åbro bryggeri i Vimmerby. De småskaliga lokala ölsorterna finns på vissa Systembolag, samt på restauranger med utvalda drycker. Fråga din kypare när du är ute och äter i Småland! Här listar vi några av de ölbryggerier som ligger runt om i landskapet.

Buteljerad njutning – ölbryggare som inspirerats av rökig torvsmakande whiskey. Finns att beställa på Systembolaget. Kallebryggeriet.

Med tjeckiska, belgiska och anglosaxiska influenser bryggs det öl 100 år efter att ett tunnbinderi drogs igång i samma lokaler. Ängöl.se

Alla ölsorter är omsorgsfullt utprovade och döpta efter någon eller något som betytt mycket för människorna på BredarydsWärdshus.se

Storproducent mitt i Vimmerby. Ölet “Småland” och andra sorter hittar du över hela landet. Den intilliggande puben erbjuder bryggerivisningar med ölprovning och middag. Åbro Bryggeri