Snoep uit Småland

Het snoepje komt oorspronkelijk uit Gränna, waar het in vele formaten, smaken en kleuren wordt gemaakt. Het origineel is rood met wit en heeft een pepermuntsmaak. De moeder van de snoepstok, Amalia Eriksson, heeft veel glimlachen gebracht. In 1859 kreeg zij officiële toestemming van het stadsbestuur van Gränna om: “Hier in de stad, als middel van inkomsten, met eigen handen grof roggen- en fijn brood te bakken en zogenoemde snoepstokken te maken.” Het Zweedse woord voor het snoepje is ‘polkagris’. In die tijd was de polka een zeer populaire dans, en mannen gebruikten snoep om vrouwen uit te nodigen om mee te dansen – en zo ontstond de naam ‘polkagris’! In Gränna verkopen vele makers niet alleen hun snoep, maar geven ook demonstraties en laten bezoekers hun eigen snoepstok maken.

Mariannelunds Karamellkokeri maakt traditioneel handgemaakt snoep volgens oude geheime recepten. Ze maken verschillende soorten snoep, chocoladekogels, lollies en schepsnoep sinds 1929. Ongeveer 200 ton aan snoep wordt elk jaar geproduceerd, en het grootste gedeelte wordt verkocht op markten en ambachtsbeurzen in Zuid-Zweden.